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ニッポンお宝食材 ～風土がつくり、人が育てる郷土のお取...
1782円
作家
向笠千恵子
出版社
小学館
販売開始日
2019/12/13
本当の『地産地消』ってこういうこと!
食の街道を行く
902円
作家
向笠千恵子
出版社
平凡社
レーベル
平凡社新書
販売開始日
2013/12/06
鯖や塩などの海産物から醤油や唐辛子などの調味料まで、さまざまな食品・食材が伝わってきた道をたどり、日本の食文化の流れを俯瞰する。
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