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| 作家 | 堤人美 |
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| 出版社 | NHK出版 |
| 販売開始日 | 2021/03/12 |
季節の食材を砂糖、塩、酢、油、酒などに漬けておいしくストック。 NHK「きょうの料理」や「あさイチ」などで手軽においしくできる料理を紹介し、40冊以上の著書をもつ人気料理研究家・堤人美の初の保...
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堤人美の 旬を漬ける保存食 1430円
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暮らしが変わる!家に帰ってスグおいしいホットクックごはん 1320円
作家 堤人美 出版社 主婦と生活社 販売開始日 2021/01/15 大人気の電気調理鍋“ホットクック”。材料を入れたら、ボタンを押すだけ。 絶妙な火加減で素材の旨みを引き出してくれるので、誰でも驚きのおいしさに出会えます。 本書では、忙しい人に特に便利な予約調理...
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きちんと祝いたい 新しいおせちとごちそう料理 1200円
作家 堤人美 出版社 朝日新聞出版 販売開始日 2020/11/30 伝統的なおせちとは少し違う、“今ドキ”の味付けで食べきれるおいしいおせちのレシピ集。基本の一の重、二の重、三の重はおさえつつ、盛り付けの仕方、お雑煮や年末のごちそうレシピも。鍋、おつまみ、デザー...
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野菜はあたためて食べる! 1430円
作家 堤人美 出版社 新星出版社 販売開始日 2020/10/12 野菜をおいしくたくさん食べたい! でも、サラダは冷たくて体が冷えてしまうし、生野菜はたくさん食べられないを解決するのが本書です。野菜をあたたかく調理して、野菜のおいしさを引き出すポイントは「オイ...
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『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピ... 1210円
作家 堤人美 出版社 朝日新聞出版 販売開始日 2019/08/23 人気の料理家・堤人美のレシピ本。朝仕込むから、夜帰ってからすぐ食べられるおいしいレシピとそのひみつを初公開。食材二つくらいでできる、すっごく簡単なレシピばかり。それなのに、味つけや組み合わせが絶...
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NHKきょうの料理 お届け冷凍レシピ ひとりぶん 880円
作家 堤人美 出版社 NHK出版 販売開始日 2019/07/19 単身赴任の夫や老親など、調理スキルのない家族のためにつくる、新しい冷凍ストック術!冷凍は、生の食材を調味して麺やご飯と1食ずつ保存袋にパック詰めするだけ。解凍は電子レンジで楽々。普段から常備して...
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ほっとくだけで味が決まる 漬けたら、すぐおいしい! 1100円
作家 堤人美 出版社 講談社 レーベル 講談社のお料理BOOK 販売開始日 2019/07/15 漬けて焼いたり、焼いたり揚げたりして漬けるだけで、いつもの食材が抜群においしくなるレシピ。時間がなくても料理を楽しめます!
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こだわり麺 ラクチンおいしい! 1100円
作家 堤人美 出版社 講談社 レーベル 講談社のお料理BOOK 販売開始日 2019/07/14 すぐに食べたい麺料理。パスタ、うどん、そば、中華麺、ビーフンまで、少ない材料でチャチャッと作れて、味は本格的なのがうれしい!
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野菜がおいしいのはスープだから 1287円
作家 堤人美 出版社 学研 販売開始日 2018/11/16 3つの異なる手法で、野菜のさまざまな歯触りを味わう、野菜をおいしく食べるための料理としてのスープを紹介する。
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煮込み料理はフライパンで 料理の本棚 1320円
作家 堤人美 出版社 リットーミュージック レーベル 立東舎 販売開始日 2018/10/26 いつもの道具フライパンで、気軽に、手早く。 調理のコツが満載の、おうち煮込みの決定版! 「煮込み」といえばふた付きの重い鍋で、コトコト煮るお料理を思い浮かべる方も多いと思います。でも、仕事が忙...
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材料入れてコトコト煮込むだけレシピ 1518円
作家 堤人美 出版社 主婦の友社 販売開始日 2017/09/27 なべを火にかけコトコト煮込めば、ほっこり&幸せ! うまみが凝縮したスープ、煮込み、煮物のレシピばかり集めました。
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バル・デリ・和つまみレシピ 1320円
作家 堤人美 出版社 主婦の友社 レーベル 実用No.1シリーズ 販売開始日 2017/09/27 バルつまみ、和つまみ、5分つまみからもてなしの一皿まで。どんなお酒もおいしくなる、今どきの家飲みつまみはこの1冊におまかせ!
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1日分の野菜がとれる「元気なべ」 1430円
作家 堤人美 牧野直子 出版社 主婦の友社 販売開始日 2017/09/27 ひとなべで野菜たっぷり350g! たくさんの野菜がラクラクとれて満腹&幸せ。
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材料入れてのんびり煮るだけレシピ 1320円
作家 堤人美 出版社 主婦の友社 販売開始日 2017/09/27 ありそうでなかった! 冬の2大あったかメニュー「スープ」&「なべ」が1冊に。1品作ればおかずいらずの満足レシピです。
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材料ならべてこんがり焼くだけレシピ 1518円
作家 堤人美 出版社 主婦の友社 販売開始日 2017/09/27 時間はかけても、手間はかけない! 材料を並べてオーブンに入れるだけ。こんがりアツアツ、心も体も温かくなるレシピです。
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和えるからおいしいおかず 1287円
作家 堤人美 出版社 学研 販売開始日 2017/08/30 和えものは、和えて味つけするので失敗がない。たんぱく質を入れれば、主菜にもなり、副菜はもちろんつまみにもと、大活躍。
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ほっとくだけで味が決まる 漬けたら、すぐおいしい! 1100円
作家 堤人美 出版社 講談社 掲載誌 講談社のお料理BOOK 販売開始日 2016/02/05 材料を入れて煮込むだけ、材料をならべてこんがり焼くだけなど、食材と手間はできるだけ少なく、ほったらかしておけばおいしく仕上がるレシピで大人気の堤先生。この「漬けるレシピ」は仕込んで焼くだけで、味...
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毎日おいしい豆レシピ 1121円
作家 堤人美 出版社 学研 販売開始日 2016/01/20 近年のビストロブームで、おしゃれでおいしい豆レシピが広がり、豆好きが増えている。そんな今どきレシピと昔ながらの味も紹介。
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スプーンで食べる野菜ごはん チョップ&トスサラダ 1320円
作家 堤人美 出版社 新星出版社 販売開始日 2015/12/11 スプーンでさくさく食べるワンボウルの野菜ごはんレシピ。好きな食材を選んでチョップ(刻む)&トス(和える)するだけ!
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