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本日配信開始の新刊

「堤人美」の作品一覧

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  • 野菜がおいしいのはスープだから 1287円
    作家 堤人美
    出版社 学研
    販売開始日 2018/11/16

    3つの異なる手法で、野菜のさまざまな歯触りを味わう、野菜をおいしく食べるための料理としてのスープを紹介する。

  • 豆腐100レシピ 772円
    作家 堤人美
    出版社 学研
    販売開始日 2018/08/10

    人気料理研究家が人気の食材で100レシピを提案する。第2弾は堤人美さんの豆腐。油揚げ、厚揚げなどの豆腐の仲間も。

  • 和えるからおいしいおかず 1287円
    作家 堤人美
    出版社 学研
    販売開始日 2017/08/30

    和えものは、和えて味つけするので失敗がない。たんぱく質を入れれば、主菜にもなり、副菜はもちろんつまみにもと、大活躍。

  • 毎日おいしい豆レシピ 1121円
    作家 堤人美
    出版社 学研
    販売開始日 2016/01/20

    近年のビストロブームで、おしゃれでおいしい豆レシピが広がり、豆好きが増えている。そんな今どきレシピと昔ながらの味も紹介。

  • 砂糖いらずで体にやさしい甘麹のおやつ 1188円
    作家 堤人美
    出版社 学研
    販売開始日 2014/08/15

    甘麹とは麹、水、米で作る甘酒のこと。発酵由来の甘さが特徴で多くの健康効果がある。砂糖の代わりに甘麹を使ったおやつを紹介。

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