作家 | 堤人美 |
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出版社 | 学研 |
販売開始日 | 2018/11/16 |
3つの異なる手法で、野菜のさまざまな歯触りを味わう、野菜をおいしく食べるための料理としてのスープを紹介する。
作家 | 堤人美 |
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出版社 | 学研 |
販売開始日 | 2018/11/16 |
3つの異なる手法で、野菜のさまざまな歯触りを味わう、野菜をおいしく食べるための料理としてのスープを紹介する。
作家 | 堤人美 |
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出版社 | 学研 |
販売開始日 | 2017/08/30 |
和えものは、和えて味つけするので失敗がない。たんぱく質を入れれば、主菜にもなり、副菜はもちろんつまみにもと、大活躍。
作家 | 堤人美 |
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出版社 | 学研 |
販売開始日 | 2016/01/20 |
近年のビストロブームで、おしゃれでおいしい豆レシピが広がり、豆好きが増えている。そんな今どきレシピと昔ながらの味も紹介。
作家 | 堤人美 |
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出版社 | 学研 |
販売開始日 | 2014/08/15 |
甘麹とは麹、水、米で作る甘酒のこと。発酵由来の甘さが特徴で多くの健康効果がある。砂糖の代わりに甘麹を使ったおやつを紹介。