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本日配信開始の新刊

「杉本節子」の作品一覧

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  • NHKまる得マガジンプチ みそ玉 990円
    作家 杉本節子
    出版社 NHK出版
    販売開始日 2019/10/11

    ポンと1個! あっという間に本格みそ汁&おいしいおかず お湯を注ぐだけで本格みそ汁がすぐにつくれる“みそ玉”。じつは、料理に使えば簡単に味が決まってコクが出る万能調味料に! 基本のみそ玉のほか...

  • NHKきょうの料理 京町家・杉本家の味 京のおばんざいレシピ 1650円
    作家 杉本節子
    出版社 NHK出版
    販売開始日 2015/12/24

    エコと節約、“始末”の工夫。先人の知恵が伝わるおばんざい おばんざいは、京都の日常のおかずのこと。ムダを出さずに食材を使いきる、エコと節約を大切にした“始末”の知恵が凝縮されています。重要文化...

  • 京町家の四季 944円
    作家 杉本節子
    出版社 展望社
    販売開始日 2012/10/01

    京格子の内の、古くから伝えられる生活文化、年中行事を紹介しながら、日々の営みを写真とともに、詩情豊かに綴るエッセイ集。

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