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| 作家 | 香取薫 |
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| 出版社 | 山と溪谷社 |
| 販売開始日 | 2020/05/18 |
スパイスカレーの先にある世界へようこそ。 かんたんスパイスマジックで、いつもの食材が本格的料理に変身! 家族にやさしいヘルシーメニューも満載し、日々の食卓にスパイスの香りあふれる決定版レシピ集。
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体に効く! アーユルヴェーダ・カフェ 1650円
作家 上馬塲和夫 香取薫 出版社 主婦の友社 販売開始日 2019/11/29 インドの生命科学・アーユルヴェーダの知恵から生まれた、<br>スパイス&ハーブ、野菜、果物など身近な食材を使ったおいしいレシピ。
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家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理 1408円
作家 香取薫 出版社 河出書房新社 販売開始日 2019/01/19 今や日本でも人気沸騰の南インド料理。ココナッツオイルの甘い香り、辛みと酸みの絶妙な調和!世界中のグルメ注目の秘伝料理から、ビリヤーニや軽食ドーサなど、絶品のレシピ満載です。
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家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理 1408円
作家 香取薫 出版社 河出書房新社 販売開始日 2019/01/19 豊富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源。しかも味の基はスリランカ風鰹節。セイロン紅茶の国のスパイシーメニューが手軽に作れる日本初のレシピ本。
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アーユルヴェーダ食事法 理論とレシピ 食事で変わる心と体 1760円
作家 香取薫 佐藤真紀子 出版社 径書房 販売開始日 2014/04/11 インド伝承医学、アーユルヴェーダ食事法の決定版。きれいも若さも食事がつくる!すべての不調を整える食事法を詳しく解説。アーユルヴェーダ・レシピも満載。体質チェックから自分に合う食べ方まで、これ一冊...
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