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本日配信開始の新刊

どさんこソウルフード : 君は甘納豆赤飯を愛せるか!

どさんこソウルフード : 君は甘納豆赤飯を愛せるか!
電子書籍版
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価格 1650円(税込)
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対応端末
  • PCPC
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  • AndroidAndroid
ページ数
  • 239
販売開始日 2013/12/13
紙書籍版 取り扱い中

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甘納豆赤飯、豚肉のすき焼き、ザンギ、鉄皿ミートソース、カスベの煮こごり、ニシン漬け、カツゲン、ホンコンやきそば、ミルクカステーラなどなど。懐かしくもうれしい道産子のソウルフード50品あまりを、一挙紹介します◇釧路生まれの食いしん坊が、北海道人が舌で記憶するあの味この味を、独断と偏見と郷愁を込めて書き倒し!懐かしい昭和の食卓風景が、くっきりと甦ります◇北海道人の偏愛食=ソウルフードの魅力と素性を、ユーモアたっぷりにつづる、こだわりの“極私的フード記”。

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