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本日配信開始の新刊

おいしい甘酒レシピ

おいしい甘酒レシピ
電子書籍版
価格 1166円(税込)
ポイント還元 11ポイント(1%)
対応端末
  • PCPC
  • iOSiOS
  • AndroidAndroid
ページ数
  • 112
販売開始日 2018/07/20
紙書籍版 取り扱い中

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「飲む点滴」甘酒は、料理に使うと体にいい&料理が一段とおいしくなる!
砂糖や牛乳、生クリームにおきかえてヘルシー

麹菌がたっぷりの発酵食・甘酒。
疲労回復効果は抜群で、
「飲む点滴」と言われるほど、
美容にも健康にもいいと話題です。

実は、料理に使うのがオススメ!

スムージー、肉や魚の下味つけ、
砂糖のかわり、
生クリーム、牛乳など乳製品のかわり、
スープのコク出し、ドレッシングなど、
多彩な使い方ができます。

そして、驚くほど、
料理がおいしく仕上がる、味が決まる。

まるで魔法の調味料なのでは!?と思ってしまうほど、
いつもの料理が味わい深くなるのです。

甘酒は、毎日、いただくことで、
その効果を発揮すると言われています。

毎日飲むのも、おいしいけれど、
料理に使うことで、
飽きずに楽しくおいしく甘酒ライフを謳歌できます。

肉じゃがやさばの味噌煮といった王道メニューから、
豚汁、グラタン、カレーなどにも、
ぜひ取り入れてみてください。

甘酒の作り方も解説。

金丸 絵里加(かなまるえりか):管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。
玉川大学卒業。女子栄養大学講師。
「おいしい」と顔がほころぶような料理作りをモットーに、健康的な食生活のためのレシピを作成して提案。
テレビ番組や書籍、雑誌、webサイトとメディアを問わず、精力的に活動中。

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「おかず・家庭料理」カテゴリ