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本日配信開始の新刊

1日でつくれるおせち

1日でつくれるおせち
電子書籍版
価格 953円(税込)
ポイント還元 9ポイント(1%)
対応端末
  • PCPC
  • iOSiOS
  • AndroidAndroid
ページ数
  • 88
販売開始日 2018/12/07
ファイル形式 epub
紙書籍版 取り扱い中

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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

今年こそ、手づくりおせち!
「無駄を省いた」ベーシックな15品を
「一度に、手際よく」つくれる指南書さえあれば、大丈夫。

「手づくりおせちで新年を迎えてみたい」というあなた。
調理はもとより、「買い物」から「詰め方」などハードルが高く、
高嶺の花的な存在になりつつありますが......

知ってました?
おせち料理って、じつはそんなに難しくないんです!

お料理に自信のない人でも、
「無駄は省き、おいしく」つくれる品目だけを
一度に、手際よく調理していくていねいなレシピと
見やすいタイムテーブルがあれば、大丈夫!

特別な道具は使わずに。
小さなキッチンでも無理なく――
おせちの定番・厳選15品を「たった1日で! 」つくれます。

ていねいな解説で、するする頭に入るレシピが自慢!

ほかに、お正月に食べたいその他メニューも充実。

◯センスが心配な人でも安心。
「盛りつけレッスン」

◯お正月の影の主役!?
「華やか絶品メニュー」

◯定番「雑煮」「もち」「おかゆ」

◯疲れた胃に「おつかれさま」メニュー

お正月の食卓は、おまかせください。

みない きぬこ:女子栄養大学卒業後、料理研究家のアシスタントを長年務め、独立。
雑誌やテレビ、広告等で活躍するほか、母校の女子栄養大学で調理実習の講義も受け持ち、
料理の「なぜ」「わからない」をわかりやすく教えることが得意。
自身も2児の母となり、いわば昔ながらの「作りおき」であるおせちの魅力をより多くの人に伝えたいと思うように。
著書に、『はじめてのストウブ』(池田書店)、『かんたん仕込みで 帰ったらすぐごはん』(エイ出版社)など。

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「和食」カテゴリ