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本日配信開始の新刊

インテグレーテッド有機農業論:未来の循環型農業

インテグレーテッド有機農業論:未来の循環型農業
電子書籍版
価格 1944円(税込)
ポイント還元 19ポイント(1%)
対応端末
  • PCPC
  • iOSiOS
  • AndroidAndroid
ページ数
  • 164
販売開始日 2019/04/26
紙書籍版 取り扱い中

現在の日本の農業における有機農業の有り様を説き、有機農産物の品質について先端的な技術を使って詳細に考察。
食べ物と人間、科学技術と有機農業、人と人といった3つの分断を融和させ、循環を取り戻す道筋を示す。

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「農学一般」カテゴリ