作家 | 鈴木徹 牛尾理恵 |
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出版社 | 朝日新聞出版 |
販売開始日 | 2017/09/20 |
食品の冷凍保存法について冷凍博士の鈴木徹先生を監修に最新情報でわかりやすく解説した一冊。素材別の冷凍法と、冷凍したはいいけれど正しい解凍の仕方がわからないという声は多く、本書は解凍調理法について...
価格 | 1000円(税込) |
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ポイント還元 | 10ポイント(1%) |
対応端末 |
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ページ数 |
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販売開始日 | 2019/05/24 |
紙書籍版 | 取り扱い中 |
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野菜をもっと上手に食べてスリムに、健康に! 冷凍学の専門家で東京海洋大学の鈴木徹教授とテレビでおなじみの料理研究家&ラク家事アドバイザー島本美由紀さんが初コラボしたレシピブック。200万人の愛読者から支持をされている毎日新聞購読者向けマガジン「私のまいにち」で2018年1月号から1年間連載された人気連載「ラクうま野菜冷凍レシピ」の記事を大幅に加筆し、新たな野菜の冷凍・解凍法やレシピを追加しました。新鮮なうちにサッと野菜を冷凍・解凍して時短・節約・作りおきが簡単にできるワザをわかりやすく紹介。いま話題となっている「食品ロス」も回避することができます。いつまでもキッチンに置いておきたい保存版になること間違いなし! の1冊です。
作家 | 鈴木徹 牛尾理恵 |
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出版社 | 朝日新聞出版 |
販売開始日 | 2017/09/20 |
食品の冷凍保存法について冷凍博士の鈴木徹先生を監修に最新情報でわかりやすく解説した一冊。素材別の冷凍法と、冷凍したはいいけれど正しい解凍の仕方がわからないという声は多く、本書は解凍調理法について...
作家 | 島本美由紀 |
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出版社 | コスミック出版 |
レーベル | コスミックムック |
販売開始日 | 2020/11/13 |
定番スープから本格おかずまで100品!全部レンチン!5分で作れる超特急スープ弁当
作家 | 島本美由紀 |
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出版社 | 講談社 |
レーベル | 講談社の実用BOOK |
販売開始日 | 2019/07/14 |
食品保存も、作りおきも、冷蔵庫活用で自由自在。これ一冊で、家事の手間も、ムダな出費もぐーんと抑えられる、究極のテクニック!
作家 | 島本美由紀 |
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出版社 | コスミック出版 |
レーベル | コスミックムック |
販売開始日 | 2018/07/13 |
これ1冊あれば、冷凍保存でもう失敗しない!TVでも話題の「冷凍法→解凍法→レシピ」を一挙公開!“冷凍保存界のカリスマ”島本美由紀 著
作家 | EXILE AKIRA |
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出版社 | PHP研究所 |
レーベル | 毎日新聞出版 |
販売開始日 | 2020/10/09 |
あの頃、“怒り”だけが存在証明だった――。「絶対に戻りたくない」過去を洗いざらいさらけ出した、初の自叙伝。
作家 | 毎日新聞「幻の科学技術立国」取材班 |
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出版社 | PHP研究所 |
レーベル | 毎日新聞出版 |
販売開始日 | 2020/02/07 |
イノベーション不足、研究力の低下......「科学技術立国ニッポン」はなぜ幻と消えたのか? 国力低下の真因を探る渾身のノンフィクション。
作家 | 有川真由美 |
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出版社 | PHP研究所 |
レーベル | 毎日新聞出版 |
販売開始日 | 2019/12/20 |
自分が気持ちいいことを毎日行うと、人にもお金にも好かれるようになる。ベストセラー作家が教える、小さな幸せをつかむ過ごし方。
作家 | 小和田哲男 |
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出版社 | PHP研究所 |
レーベル | 毎日新聞出版 |
販売開始日 | 2019/12/20 |
「本能寺の変」は「世直しクーデター」だった? 2020年大河ドラマ時代考証として脚光を浴びる明智光秀研究の泰斗が語る、画期的な戦国武将論。
作家 | 西原理恵子 枝元なほみ |
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出版社 | PHP研究所 |
レーベル | 毎日新聞出版 |
販売開始日 | 2019/12/20 |
食欲の底はどこ? おかわり必至、愛情がっちょり、うまうまレシピ満載! 大好評第2弾! 西原理恵子描き下ろしマンガ大増量!!