千桃流・暮らしの知恵 伊藤千桃/著

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元ミス日本・伊藤千桃さんの暮らしの実例集。
お金をかけずに豊かに暮らす心持ちと、自然食料理や自家製の化粧品の作り方を紹介。

元ミス日本、現在もシニアモデルとして活躍し、
葉山で自然食レストラン「桃花源(とうかげん)」を営んでいる伊藤千桃さんの「美しさ」の秘密を公開。

インドネシアで誕生後、日本で養子となり、離婚後はシングルマザー。
波乱万丈な人生をおくってきた千桃さんですが、どんなときも笑顔。
「本当に必要なもの」だけを見据えて毎日を明るく過ごす、「強い心」の育て方に迫ります。

また、季節ごとに庭で採れる山菜やハーブ、野菜や果実を使った、体にやさしい料理とお茶、
そして、和洋のハーブを使った自家製のコスメなど、植物の力をいかした食生活や美活のレシピもご紹介。

贅をつくすのではなく精をつくす「美しい生き方」を通した、
心と体を満たす暮らしの知恵が満載です。

(1)人生の学びとモットー
(2)お金をかけずに豊かに暮らすアイディア
(3)季節の恵みを食卓へ
(4)ヘルスケアレシピ
(5)気持ちが伝わるおもてなし術
(6)日常のハーブ辞典

伊藤 千桃(いとうちもも):1950年生まれ。
1972年「第5回ミス日本」グランプリ受賞。
女優やモデルとして活躍し、結婚後、女優を引退、一男一女の母に。
離婚後、葉山に移り、ケータリングやデリバリーを始める。
現在はモデル業も続けながら、娘さんと予約制のレストラン「桃花源」を経営。
旬の野草や地野菜を使った料理が人気。