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本日配信開始の新刊

Pen(ペン) 2014年10月15日

Pen(ペン) 2014年10月15日
電子書籍版
価格 509円(税込)
ポイント還元 5ポイント(1%)
対応端末
  • PCPC
  • iOSiOS
  • AndroidAndroid
販売開始日 2014/10/01

新しい視点と美意識で、ほかにはない独自のスタイルを提案するクオリティマガジン。

【特集】1冊まるごと おいしいコーヒー

いま東京には、「コーヒー」があふれている。
アメリカ西海岸のサード・ウェーブの味をいち早く取り入れたショップやスタンドが続々とオープンし、ノルウェー、フランス、ニュージーランドと、世界の人気カフェが相次いで上陸。
来年には、ついにサード・ウェーブの旗手、「ブルー・ボトル・コーヒー」が、待望の東京進出を果たす。
そんなコーヒー気分が最高潮のいま、Penは「おいしいコーヒー」を大特集。
世界の最新情報から、さらにおいしく味わえるディープな知識、テクニックまでを徹底紹介。
コーヒー好きにはたまらない、フレッシュな情報をお届けします。


COFFEE NEWS UPDATE
U.S.A. Oakland │日本上陸が待ち遠しい!「 ブルー・ボトル」の最新カフェ
AUSTRALIA MELBOURNE│欧州からマークされる、独自の豊かなカルチャー
SWEDEN HELSINGBORG│知られざるコーヒー先進諸国、北欧が注目する小さな店。
U.S.A. NY │世界中から人が集まる、トレーニング拠点とは?
U.K. LONDON │「地域貢献型」の新鋭は、カルチャー発信地へ原点回帰。
U.S.A. LA │新ムーブメントを生む“、あの男”の次なる仕掛け

コーヒー好きが語る│コーヒー道 1 佐藤オオキ デザイナー/nendo代表

ますます進化する、東京のコーヒー最前線。
イタリアVSアメリカ、代表2人が語り尽くす。
フード&スイーツとの素敵な結マリアージュ60 婚、教えます。
世界7都市、噂のコーヒースポットをめぐる。*シカゴ *パリ *ベルリン *ミラノ *サンパウロ *シンガポール *バンコク

コーヒー好きが語る│コーヒー道 2 常盤貴子 女優

コーヒーはどのように世界に伝わったのか?
産地の特徴を知れば、好みの味が見つかる。
歴史とともに進化を遂げた、歩みをひも解く。
もっと深く理解するためのキーワード集。
1日3杯のコーヒーで、健康になれるって本当?
見どころ満載! コーヒー博物館へ行こう。

コーヒー好きが語る│コーヒー道 3 KIRINJI 堀込高樹 ミュージシャン

自宅で愉しむ、「珠玉の1杯」のための心得。 *基礎知識 *器具と淹れ方 *取り寄せ豆 *焙煎 *ヒント *アレンジコーヒー *プロダクト
好みの道具で、もっとおいしいコーヒータイムを。


【PenNEWS】無印良品 空気清浄機 空気をきれいにする、革新的で穏やかな家電。

その他、連載など。


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※紙の雑誌とは内容が一部異なる場合がございます。

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