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本日配信開始の新刊

日本外食新聞 2019/2/5号

日本外食新聞 2019/2/5号
電子書籍版
価格 860円(税込)
ポイント還元 8ポイント(1%)
対応端末
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販売開始日 2019/02/06

吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!!

【2019年2月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/イデアル 代表取締役 和田 亮 氏
2:居酒屋JAPAN2019 開催記念連動企画 ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長が語る 人をどう集め、どう教育し、どう攻めるのか?
3:居酒屋JAPAN2019 開催記念連動企画 ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長が語る 人をどう集め、どう教育し、どう攻めるのか?
4:居酒屋JAPAN2019 開催記念連動企画 ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長が語る 人をどう集め、どう教育し、どう攻めるのか?
5:居酒屋JAPAN2019 開催記念連動企画 ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長が語る 人をどう集め、どう教育し、どう攻めるのか?
6:第4回「居酒屋JAPAN東京」が大盛況で幕
7:PSオペレーターズ プロデュース第1弾 氷水鮮度維持の肉で焼肉店│◆ソト女の食道楽
8:SABARプラス、大衆酒場スタンドで新業態│◆外食サムライ道
9:書籍紹介 進化続ける中華料理 海外展開への針路に│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート│◆売れるPBのすべて
10:厳しい価格競争でもシェア拡大 台湾産冷凍枝豆はなぜ強いのか
11:◆印束義則の繁盛店実況中継/千葉・浜野/《旨焼まる好》
12:イートアンドが《大阪王将》派生業態

【連載】
◆外食産業を動かす人々/イデアル 代表取締役 和田 亮 氏 …1
◆ソト女の食道楽 8皿目 ラムチョップ …7
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【104】整える …8
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.20 …9
◆売れるPBのすべて 第20回 食品表示はトラブルの素!! …9
◆印束義則の繁盛店実況中継31-(1)/千葉・浜野/《旨焼まる好》 …11


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