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本日配信開始の新刊

日本外食新聞 2019/3/5号

日本外食新聞 2019/3/5号
電子書籍版
価格 860円(税込)
ポイント還元 8ポイント(1%)
対応端末
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販売開始日 2019/03/06

吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!!

【2019年3月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/宮川商店 代表取締役 星 浩司 氏
2:●ワイド特集●《やきとり宮川》が取り組んだ厨房革命とは? 整理整頓こそ生産性向上の一歩だ 「カイゼン」で利益生まれ社員潤う 企業風土にするために意識共有を
3:●ワイド特集●《やきとり宮川》が取り組んだ厨房革命とは? 整理整頓こそ生産性向上の一歩だ 「カイゼン」で利益生まれ社員潤う 企業風土にするために意識共有を
4:●ワイド特集●《やきとり宮川》が取り組んだ厨房革命とは? 整理整頓こそ生産性向上の一歩だ 「カイゼン」で利益生まれ社員潤う 企業風土にするために意識共有を
5:広告 書籍サービスのチカラ
6:●ワイド特集●《やきとり宮川》が取り組んだ厨房革命とは? 整理整頓こそ生産性向上の一歩だ 「カイゼン」で利益生まれ社員潤う 企業風土にするために意識共有を
7:●ワイド特集●《やきとり宮川》が取り組んだ厨房革命とは? 整理整頓こそ生産性向上の一歩だ 「カイゼン」で利益生まれ社員潤う 企業風土にするために意識共有を
8:JF・JF学会「外食インカレ」初開催 (1)金賞受賞編 大学生が課題解決に新提案│◆外食サムライ道
9:食品メーカー春の新製品パートⅡ
10:ユナイテッド&C、「せんべろ」本腰へ│◆ソト女の食道楽 9皿目 「タン/焼肉やっちゃん」
11:◆印束義則の繁盛店実況中継 32-(1) 《備長炭焼き鳥 俊》
12:福岡県、東京にアンテナR《福扇華》

【連載】
◆外食産業を動かす人々/宮川商店 代表取締役 星 浩司 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【106】 靖國 …8
◆ソト女の食道楽 9皿目「タン」 …10
◆印束義則の繁盛店実況中継32-(1)/東京・熊野前/《備長炭焼き鳥 俊》 …11


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