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本日配信開始の新刊

おべんとうに大活躍!おにぎり、おにぎらず、サンドイッチの本 2019/04/09

おべんとうに大活躍!おにぎり、おにぎらず、サンドイッチの本 2019/04/09
電子書籍版
価格 1200円(税込)
ポイント還元 12ポイント(1%)
対応端末
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販売開始日 2019/04/09

お弁当が待ち遠しくなる! 手軽でおいしい、おにぎり、おにぎらず、サンドイッチ91種を紹介!

お弁当にぴったりのおにぎり、おにぎらず、サンドイッチのレシピを定番から変わりダネまで、豊富に紹介。おにぎりは、定番のゆかりやさけのおにぎり、人気の天むすなど、まねしたくなる絶品レシピがいっぱい。にぎらずに作れる手軽さと断面の美しさが魅力のおにぎらずはコロッケやから揚げなど、ボリューム満点のメニューのほか、彩りのよい混ぜご飯や、冷めてもおいしいすしめしのおにぎらずも収録しています。具材をはさむだけでおしゃれに見える、気分の上がるサンドイッチのレシピも紹介。毎日のお弁当ライフが楽しみになる1冊。
※本誌は、ei cookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選、より作りやすいように再編集したものです。


表紙
目次
INTRODUCTION おにぎり、おにぎらず、サンドイッチはおべんとうに大活躍!
Part 1 ( みんなが大好き ) おにぎり
基本のおにぎりの作り方 梅のおにぎり/雑穀ご飯のおにぎり
[ 混ぜるおにぎり ]
さけのおにぎり/枝豆のおにぎり
昆布のおにぎり/カリカリ梅のおにぎり
塩もみきゅうり梅おにぎり/オリーブペッパーおにぎり
ゆかりたくあんのおにぎり/ドライトマトとオリーブのおにぎり
ガパオライス風おにぎり
桜えびと青のりのおにぎり/わかめのおにぎり/たくあんとスモークチーズのおにぎり
香菜のおにぎり/ちりめんじゃこと大根の葉おにぎり
天かすと桜えびのおにぎり/ザーサイのおにぎり
おにぎり弁当のバリエーション
Column [ すしめしおにぎり ]
赤かぶ漬けのおにぎり/酢ばすのおにぎり
[ 巻くおにぎり ]
肉巻きおにぎり/野沢菜巻きおにぎり
白菜巻きおにぎり/生ハム巻きおにぎり
[ 焼くおにぎり ]
しょうゆ味の焼きおにぎり/柚子みそ焼きおにぎり
明太マヨネーズ焼きおにぎり/ピーナッツバター焼きおにぎり
3つの小さな焼きおにぎり
Column [ 焼きおにぎり ]
ちりめん山椒と焼きおにぎりのスープご飯
[ ボリュームおにぎり ]
クリームコロッケのおにぎり/えび天むす
焼き豚のおにぎり
味玉のおにぎり
かじきまぐろピカタのおにぎり
えびチリのおにぎり
Column [ 洋風おにぎり ]ローストビーフのおにぎり
ナポリタン風おにぎり/パエリア風おにぎり/ズッキーニとスモークサーモンのおにぎり
Column [ おにぎりでワンプレート ]
香味焼きおにぎり、さけプレート
くるみみそ焼きおにぎりプレート
ごま油おにぎりプレート
Part 2 ( にぎらず作れて見た目もキレイ ) おにぎらず
基本のおにぎらずの作り方 ツナマヨネーズのおにぎらず
[ 人気おかずのおにぎらず ]
えびマヨのおにぎらず
コロッケのおにぎらず
焼きそばと紅しょうがのおにぎらず
ハンバーグとチーズのおにぎらず
から揚げのおにぎらず
しょうが焼きのおにぎらず
卵焼きとハムのおにぎらず
照り焼きチキンマヨネーズのおにぎらず
ゴーヤーチャンプルーのおにぎらず
肉じゃがのおにぎらず
焼き肉のおにぎらず
塩さばと青じそのおにぎらず
[ 混ぜご飯・すしめしのおにぎらず ]五目炊き込みご飯のおにぎらず
とうもろこしご飯とベーコンのおにぎらず
しそひじき、かぼちゃチーズのおにぎらず
ツナとたくあんのおにぎらず
あぶりまぐろのおにぎらず
Column [ 缶詰おにぎらず ]
ランチョンミートのおにぎらず/帆立マヨネーズのおにぎらず
さんまの蒲焼きのおにぎらず/オイルサーディンのおにぎらず
さばのみそ煮のおにぎらず/あさりのつくだ煮のおにぎらず
Column [ アイディアおにぎらず ]オムライスのおにぎらず
青じそのおにぎらず
Special Column [ すし&のり巻きのお弁当 ]
桜ずし
いなりずし
炒り卵のり巻き
かにかまとにんじんのナムルキンパ
恵方巻き
Part 3 ( 気分を変えたいときの ) サンドイッチ
[ 食パン・ロールパンのサンド ]
しょうが焼きのコッペパンサンド/いちごジャムとピーナッツバターのサンド
ロールパンの3色サンド
スクランブルエッグサンド
ベーコンとアボカドの具だくさんサンドイッチ
[ ホットサンド ]フライパンホットサンド
オリーブモッツァレラホットサンド/クロックムッシュ風ホットサンド
マシュマロとブルーベリーのホットサンド
[ その他のパンのサンド ]
バインミー
ベーグルサンド
クロワッサンサンド
Column [ 簡単オープンサンド ]トーストマルゲリータ/きのこの和風ピザトースト
カレー風味のキャベツとソーセージ/しらすと青ねぎのトースト
材料別料理名索引

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