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本日配信開始の新刊

「辰巳出版」から出版された作品

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  • 辛さのちから 529円
    作家 渡邊真理子 水野考貴
    出版社 辰巳出版
    販売開始日 2019/04/05

    唐辛子、コショウや山椒、生姜、辛子、山葵、カレー粉、辛い食材の解説からレシピまで、辛さずくめの一冊。

  • 野菜のちから 529円
    作家 渡邊真理子 高橋弘
    出版社 辰巳出版
    販売開始日 2019/04/05

    ビタミン、ミネラル、食物繊維、ファイトケミカルなど「野菜」に含まれる「ちから」はさまざまなものがあります。そのエビデンスを大前提に、各種の栄養素や効能をムダにしない「野菜」の摂り方をレシピで紹介...

  • 発酵のちから 529円
    作家 大竹真一郎 渡邊真理子
    出版社 辰巳出版
    販売開始日 2018/10/19

    体によい発酵食。その独特なおいしさを堪能し、健康パワーを活用できるよう、発酵食の正体について説明し、塩麹・醤油麹、納豆、キムチ・ぬか漬け、チーズ・ヨーグルトを使ったレシピ、甘酒で作るスイーツなど...

  • 水煮缶のちから 529円
    作家 渡邊真理子
    出版社 辰巳出版
    販売開始日 2018/10/19

    栄養豊富な食材を水や薄味のスープだけで煮た「水煮缶」は、おいしく便利な賢い食材。さばチゲ、石狩汁、トマト煮込みのチキンカレー、ポークビーンズ、かに&アボカドのグラタン等、水煮缶を使った料理のレシ...

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