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村上農園社員がためして納得!!豆苗レシピ

村上農園豆苗研究会/著

880円
ポイント 1% (8p)
発売日 2012/10/29 発売
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仕様

商品番号NEOBK-1372954
JAN/ISBN 9784860635640
メディア 本/雑誌
販売あさ出版
ページ数 107

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

村上農園の社員が選んだ毎日使えるベストレシピ。

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    収録内容

    1 基礎編―まずはご紹介!豆苗って、こんな野菜です(豆苗人気沸騰!!その理由は…
    2 そもそも豆苗って、どんな野菜?
    3 野菜の中で、群を抜くバランスと栄養価
    4 美容・アンチエイジングの効果に期待
    5 おいしい豆苗の見分け方
    6 さあ、豆苗を食べよう!)
    7 検証編―ためして納得!!豆苗のおいしい食べ方・扱い方(保存法検証―おいしさキープのコツ 豆苗の鮮度を保つ最適な保存方法とは?
    8 食べあわせ検証―ヘルシーな献立のお役立ち 豆苗のチカラを最大限に引き出す食べあわせとは?
    9 調理法検証―測定!調理のツボ ゆでる、炒める、レンジでチン…ベストタイムは何秒?
    10 味つけ検証―味つけ○×チェック 豆苗を引き立てる名脇役は?
    11 カップ麺検証―究極の手間なしレシピ
    12 豆苗に合うカップ麺はこれだ!
    13 再生栽培検証―一株で二度おいしい育て方 家庭でかんたん・すくすく再生栽培のコツ)
    14 だからおすすめ!発表!!豆苗レシピ50(主菜編
    15 副菜編
    16 鍋・汁もの編
    17 ごはん・麺類編
    18 酒の肴編)

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