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商品説明
「がん予防」か「がん治療中」かによって望ましい食事は異なる。糖質はがん細胞を元気にしてしまう。野菜や果物を大量に食べても無意味?がんを促進する油とがんを抑制する油がある。食事ががんに与える影響を専門医が徹底解説!
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収録内容
| 1 | 第1章 がんに効く食事の基本と身近な食材の特徴 |
| 2 | 第2章 糖質の摂り過ぎはがんを促進させる |
| 3 | 第3章 行き過ぎた菜食主義の落とし穴 |
| 4 | 第4章 果糖はがんを促進する?果物の食べ過ぎにご用心 |
| 5 | 第5章 乳製品・肉類とがんとの関係 |
| 6 | 第6章 がんを抑制する脂肪と促進する脂肪 |
| 7 | 第7章 肥満も痩せ過ぎもがんの発生を促進する |
| 8 | 第8章 「がんの予防」に有効な「地中海料理」と「進行がん」に有効な「ケトン食」 |
| 9 | 第9章 サプリメントとがん |
