本/雑誌

懐石料理とお茶の話 八代目八百善主人と語る 上 (中公文庫)

江守奈比古/著

880円
ポイント 1% (8p)
発売日 2014/03/19 発売
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仕様

商品番号NEOBK-1640798
JAN/ISBN 9784122059238
メディア 本/雑誌
販売中央公論新社
ページ数 286

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

老舗料理屋八百善の八代目主人と茶道研究家。生粋の江戸っ子で、通人の二人が気の向くままに語りゆく。八百善の歴史、ペルリ饗応、江戸料理、かつての魚河岸や吉原の風景、店の常連だった政財界の重鎮たち、懐石料理、茶道、古筆、琳派...。両人の博識と歯切れの良い語り口は読む者を引きこみ、古き良き時代を鮮やかに甦らせる。

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    収録内容

    1 八百善のはじまり
    2 四代目善四郎
    3 玉菊忌
    4 吉原の付近
    5 ひやかしの語源
    6 吉原への乗物
    7 廓内風景
    8 山県公の素見
    9 吉原の風物
    10 九代目団十郎のこと〔ほか〕

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