本/雑誌

「泡」つまみ シャンパン&スパークリングワインのおとも (講談社のお料理BOOK)

坂田阿希子/著

1320円
ポイント 1% (13p)
発売日 2014年07月発売
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仕様

商品番号NEOBK-1689529
JAN/ISBN 9784062996143
メディア 本/雑誌
販売講談社
ページ数 79

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

かきのグラチネ、きのこペースト、やりいかのアヒージョ、帆立てのタルタル、ポムフリット、ホワイトアスパラガスのサラダ、タブレ、パテ・ド・カンパーニュ...シャンパン&スパークリングワインと料理の相性もすぐわかる!お酒がどんどん進む絶品47レシピ!

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    収録内容

    1 前菜(かきのグラチネ
    2 レバーペースト ほか)
    3 サラダ(ホワイトアスパラガスのサラダ
    4 牛すね肉とセロリのサラダ ほか)
    5 ちょこっとメイン(シャンパンリゾット
    6 厚切りステーキ ほか)
    7 デザート(3種ベリーのかんたんソルベ
    8 シャンパントリュフといちご ほか)

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