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商品説明
脱!ぐずぐず肉じゃが、べっちゃり野菜いため。今さらヒトに聞けない「料理の素朴な疑問」をプロが解決!もっとラクに、もっとおいしくつくれるようになります。料理の基礎&裏ワザが楽しく学べるコミックエッセイ。
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収録内容
| 1 | 1 きほんを知れば、定番料理がランクアップ!(知らなかった!「ごはんとだし」のきほん |
| 2 | 知らなかった!「煮る」のきほん ほか) |
| 3 | 2 調味料となかよくなろう(鶏肉の照り焼き |
| 4 | 鶏のさっぱり煮 ほか) |
| 5 | 3 目指せ☆段取り上手(さつまいもと白身魚の中華蒸し |
| 6 | かぶのサラダ ほか) |
| 7 | 4 ホームパーティを開こう!(エスニック風アボカドトマトサラダ |
| 8 | チキンのスイートチリソース焼きサテ風 ほか) |
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