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商品説明
グローバルマネーの次のターゲットは「牛肉」!『里山資本主義』『里海資本論』の著者が、「強欲化する世界」に迫る!
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収録内容
| 1 | 第1章 日本で「牛丼」を食べられなくなる? |
| 2 | 第2章 中国で始まった「異次元“爆食”」 |
| 3 | 第3章 ヒツジへの玉突き現象 |
| 4 | 第4章 大豆を求めてアメリカ、そしてブラジルへ |
| 5 | 中間考察 アメリカ型資本主義の象徴は、「牛肉」である |
| 6 | 第5章 牛肉と穀物の世界を変えるマネー |
| 7 | 第6章 グローバル資本主義の天国と地獄 |
| 8 | 第7章 ブラジルを襲った大干ばつ |
| 9 | 第8章 牛肉は「工業製品」か「生き物」か |
| 10 | 第9章 地球の限界を救えと立ち上がったSATOYAMA/SATOUMI |
| 11 | 第10章 気候変動、食料危機はどう回避できるのか |
