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収録内容
| 1 | 冷蔵発酵で失敗しないNo Knead Bread1 Ciabatta(基本のこねないパン・チャバタ |
| 2 | 枝豆チャバタ |
| 3 | ドライトマトチャバタ ほか) |
| 4 | “短時間発酵”ですぐ作れるNo Knead Bread2 Focaccia(基本のこねないパン・ローズマリーフォカッチャ |
| 5 | バジル、モッツァレラのトマトソースフォカッチャ |
| 6 | じゃがいもとローズマリーのフォカッチャ ほか) |
| 7 | “発酵なし”で混ぜるだけNo Knead Bread3 Soda Bread(基本のこねないパン・ソーダブレッド |
| 8 | コーンのソーダブレッド |
| 9 | ドライハーブのソーダブレッド ほか) |
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