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商品説明
少ない材料ですぐできるから、麺!ちょっと凝った麺はおもてなしにも。ソースを作りおけば、本格麺も時短で。麺×食材の意外なコンビもおいしい。パスタ、うどん、そば、中華麺、ビーフン、簡単ですぐに食べられるものから、お客様をもてなすものまで、麺大好きな著者のお気に入り麺レシピ。
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収録内容
| 1 | 1章 みんなが喜ぶ鉄板麺(きつねうどん |
| 2 | カレーうどん ほか) |
| 3 | 2章 ちゃちゃっと作れるシンプル麺(九条ねぎとゆずのうどん |
| 4 | 梅バターあえ麺 ほか) |
| 5 | 3章 意外なおいしさ変わり麺(春菊のかき揚げうどん |
| 6 | きんぴらごぼううどん ほか) |
| 7 | 4章 まとめ作りで、いつでもおいしい本格麺(牛肉の甘辛煮―肉うどん/おろしそば |
| 8 | ゆで鶏―中華あえ麺/卵とじそうめん ほか) |
