仕様
| 商品番号 | NEOBK-2111422 |
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| JAN/ISBN | 9784839963668 |
| メディア | 本/雑誌 |
| ページ数 | 94 |
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著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
少しのくふうで手軽においしく魚を食べる60レシピ。
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収録内容
| 1 | 01 切り身魚で(鮭で |
| 2 | 鰤で |
| 3 | 鯖で |
| 4 | かじきで |
| 5 | 白身魚で) |
| 6 | 02 お刺身で(鮪で |
| 7 | 鰹で |
| 8 | 鰺で |
| 9 | 秋刀魚で |
| 10 | 鯛で) |
| 11 | 03 魚介類で(たこ・いかで |
| 12 | えびで |
| 13 | 貝類で) |
| 14 | 04 一尾をさばいて(鰺をさばく |
| 15 | 秋刀魚をさばく |
| 16 | 鰯をさばく) |
| 17 | 05 ストックで(煮てみる |
| 18 | 漬けてみる |
| 19 | 干してみる |
| 20 | 炒ってみる) |
