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ちょっとむかしの酒蔵の旅 古山新平の日本縦断蔵めぐり

古山勝康/著

2376円
ポイント 1% (23p)
発売日 2017年07月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2120190
JAN/ISBN 9784639025030
メディア 本/雑誌
販売雄山閣

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

ワインとおなじく日本酒の味香に変化をもたせるものとして、その蔵の依ってたつ風土(気候風土と文化風土の双方を含む)が挙げられる。吟醸酒が花咲いた時代の旅と酒蔵のはなし。「南極」「食養」との三部作終巻。

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    収録内容

    1 秋田・まんさくの花の巻
    2 山形・栄光冨士の巻
    3 福島・蔵粋の巻
    4 福島・国権の巻
    5 新潟・〆張鶴の巻
    6 新潟・白瀧の巻
    7 千葉・木戸泉の巻
    8 静岡・磯自慢の巻
    9 三重・喜代娘の巻
    10 京都・月の桂の巻〔ほか〕

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