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商品説明
日本人にがんやアレルギーが増えた本当の理由。腸でつくられる「短鎖脂肪酸」で免疫力がアップする。薬を使わない名医が教える病気にならない食べ物、食べ方。「酵素力」を高める食事と生活習慣のヒント。腸が元気になる「鶴見式」酵素食レシピつき。
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収録内容
| 1 | 第1章 病気にならないヒントは「腸」にある―寿命は酵素が決めていた!(「長生き」の理由はどこにある? |
| 2 | 健康長寿の秘訣は酵素をムダづかいしないこと ほか) |
| 3 | 第2章 腸の若さは「酵素」がつくる!―健康から美容まで、驚きの酵素の効果(酵素は唯一の“生きている栄養素” |
| 4 | 酵素がたっぷりとれる「ローフード」が人気 ほか) |
| 5 | 第3章 「酵素パワー」を引き出す方法があった!―酵素のムダづかいを防ぐヒント(薬は酵素の働きの邪魔をする |
| 6 | 健康診断だけではわからない、血液からのSOSサイン ほか) |
| 7 | 第4章 腸が若くなる食べ物、食べ方―薬いらずの酵素栄養学・実践ルール(朝は生野菜や果物、昼は軽め、夜寝る前は食べない |
| 8 | 野菜は全体の8～9割、生食を多めにする ほか) |
| 9 | 第5章 鶴見式酵素食レシピ&ファスティング―今日からはじめる酵素食生活(腸を元気にする!酵素たっぷりの食生活 |
| 10 | 発酵野菜...野菜の酵素力がアップする ほか) |
