婦人画報 アジャスト版 2018年3月号

【特集】
●日本のケーキ

―どこか懐かしく、いつも新しい!
cake(英語)、gateau(仏語)、kuchen(独語)......。
日本では、 洋菓子、スウィーツ、ケーキ。
呼び名は違っても、小麦粉とバターと卵と砂糖をつないで作る
甘い菓子の魅力は、世界中の人々を魅了してきました。
ヴァレンタインでチョコレートの話題が高まる2月、
あらためて 日本生まれのケーキの魅力に迫ります。


◆世紀の三大襲名 新高麗屋

◆南の島の雛祭り

◆江之浦測候所茶会記 亭主・杉本博司


【FASHION】
◆春の靴、春の足音

―暖かい日差しが街へ、公園へと降り注ぐ季節を待ちわびながら、
足元のおしゃれ支度を始めましょう。
ご紹介するのは、今季のトレンドをまといながらも、
歩きやすさとエレガンスを 兼ね備えた3タイプの靴。
軽やかに春の散策へと誘ってくれるパンプス、フラットシューズ、
スニーカーを揃えました。

【BEAUTY & Health】
◆国産オリーブの底力

―オリーブオイルだけでなく、葉や枝、樹皮まで......。
紀元前から“生命の樹”と重用されてきたオリーブは、
樹のすべてが美容や健康に魅力的な恵みをもつと
近年の研究で明らかにされつつあります。
オリーブの“品質”と、美容や健康への“価値”、
そして日常に寄り添う取り入れ方について、
いまあらためて考えてみました。

◆更年期からの「レスキューホルモン」

―女性の守り神ともいわれる女性ホルモンは
閉経とともにほぼゼロになります。
しかし、私たちの体内には、女性ホルモン以外にも、
心身の健康や美を司る、数々のホルモンがあります。
失われゆくものを嘆くのではなく、
残されたホルモンを最大限に生かそう!
更年期以降の私たちの心と体を救う、
5つのホルモンを味方につけましょう。


...ほか