本/雑誌

作り込まない作りおき

ワタナベマキ/著

1490円
ポイント 1% (14p)
発売日 2018年03月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2208395
JAN/ISBN 9784048961844
メディア 本/雑誌
販売KADOKAWA

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

フレッシュトマトソース/新玉ねぎのオイル漬け/長ねぎのオイルマリネ/長ねぎのポン酢じょうゆ漬け/塩キャベツ/きのこマリネ/きのこペースト/にらソース/塩もみなす/塩もみ大根/スープの素/根菜煮/鶏肉のみそ漬け/鶏むね肉のマスタード漬け/肉みそ/漬け卵/酢じゃこ/鮭のみそフレーク/大豆の塩煮/ひじきのしょうゆ漬け/切り干し大根の酢じょうゆ漬け/梅みそ/にんにくのしょうゆ漬け/塩豚/塩もみ白菜/塩いか/ブロッコリーとカリフラワーの塩ゆで/便利つゆ。食材のおいしさが長持ちし、いろいろな料理に使い回せる。いいことずくめの作り込まない作りおきとアレンジ料理101品を紹介。

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    収録内容

    1 野菜ときのこの作りおき(フレッシュトマトソース
    2 新玉ねぎのオイル漬け ほか)
    3 肉・魚・卵の作りおき(鶏肉のみそ漬け
    4 鶏むね肉のマスタード漬け ほか)
    5 乾物の作りおき(大豆の塩煮
    6 ひじきのしょうゆ漬け ほか)
    7 自家製調味料(梅みそ
    8 にんにくのしょうゆ漬け)

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