本/雑誌
揚げずに!揚げ物ざんまい 油ほんの少しで魔法のサクカリ感
あまこようこ/〔著〕 暮らしニスタ/〔著〕 主婦の友社/編
1320円
| ポイント | 1% (13p) |
|---|---|
| 発売日 | 2018年04月発売 |
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商品説明
サクッ、カリッとした食感と香ばしさ、揚げたての揚げ物のおいしさは格別です。でも、大量に使った油のあと片づけを考えると、つい作るのがおっくうになってしまう。カロリーが高そうなのも気になるし...。そんなあなたにこそ試してほしいのが、この本で紹介する“揚げずに作る”揚げ物レシピ。使う油はほんの少しで、作るのも片づけるのもラク!いまや家庭料理の新定番です。
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収録内容
| 1 | 1 フライパンで「揚げずに!揚げ物」(フライパンで「揚げずに!揚げ物」の基本 |
| 2 | 鶏のから揚げ |
| 3 | 牛肉のコロッケ ほか) |
| 4 | 2 オーブン&トースターで「揚げずに!揚げ物」(オーブン&トースターで「揚げずに!揚げ物」の基本 |
| 5 | くしカツ |
| 6 | いかリング ほか) |
| 7 | 3 電子レンジで「揚げずに!揚げ物」(電子レンジで「揚げずに!揚げ物」の基本 |
| 8 | 黒こしょうポテトチップス |
| 9 | ミラノ風カツレツ ほか) |
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