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吉沢久子100歳のおいしい台所 (文庫よ 12- 6)

吉沢久子/著

821円
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発売日 2018年07月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2255541
JAN/ISBN 9784087457711
メディア 本/雑誌
販売集英社
ページ数 339

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

大正7年東京深川生まれの著者は、好奇心旺盛で食べることが大好きな少女だった。自立心が強く15歳で就職し独立。タイプライターと速記を学ぶと仕事が広がり、著名人達と貴重な出会いを得る。物のない戦時下では、知恵と工夫で料理を考え出した。結婚後、家事評論家となり、四季折々の暮らしを大切にしながら、合理的な生活改善を提案している。戦前戦後を生き抜いた百年長寿の台所の秘密を大公開!

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    収録内容

    1 第1章 幼い頃の台所
    2 第2章 早くに自立した頃の台所
    3 第3章 青春の日々の台所
    4 第4章 戦時下の台所
    5 第5章 家事評論家誕生の台所
    6 第6章 仕事が広がった頃の台所
    7 第7章 充実した日々の台所
    8 第8章 家族に寄り添った台所
    9 第9章 夕日を眺めた台所
    10 第10章 人生、輝かせる台所
    11 家族に喜ばれたおかず

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