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商品説明
“なぜ、水揚げが必要なのか?”―あるお花屋さんによる10年の年月をかけた研究リポートが1冊に。
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収録内容
| 1 | 1 基礎知識編・水揚げ前に知っておきたいこと(呼吸と光合成 |
| 2 | 維管束と水揚げ作業 ほか) |
| 3 | 2 資材情報編・品質保持剤が果たす役割(「品質保持剤」のこと、教えて! |
| 4 | メーカーインタビュー) |
| 5 | 3 実践編・水揚げの方法(水揚げの基本と準備 |
| 6 | 水切り ほか) |
| 7 | 4 品目別・おすすめの水揚げ&花のケア(アイビー |
| 8 | アイリス ほか) |
