本/雑誌

チョコレート検定公式テキスト 2019年版

明治チョコレート検定委員会/監修

1650円
ポイント 1% (16p)
発売日 2019年01月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2319458
JAN/ISBN 9784058009994
メディア 本/雑誌
販売学研プラス
ページ数 207

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

チョコレート検定は、チョコレートについてさまざまな知識が身につく検定です。チョコレートが好きな方ならどなたでも受検でき、合格者には「チョコレートスペシャリスト」「チョコレートエキスパート」「チョコレートプロフェッショナル」の認定証を進呈します。本書から出題されますので、試験対策をしながら、チョコレートの魅力にふれてください。

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    収録内容

    1 第1章 チョコレートとは何か
    2 第2章 チョコレートの主原料「カカオ豆」に迫る
    3 第3章 さまざまなチョコレート
    4 第4章 チョコレートの世界史
    5 第5章 チョコレートの日本史
    6 第6章 チョコレートの健康効果とたのしみ方
    7 特別付録 「チョコレート検定」問題集

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