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商品説明
加熱すると発ガン性物質に変わるアミノ酸。加工デンプンには不純物が隠されている。運転注意!グリシンで居眠り交通事故死の恐れ。タンパク質加水分解物にも発ガン性の原因あり。リン酸塩の過剰摂取は心臓病でぽっくりも...みんな知らずに食べている!
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収録内容
| 1 | 第1章 弁当は危険がいっぱい!(食品添加物ってなんですか? |
| 2 | 甘味料(合成甘味料)はアレルギーに注意! ほか) |
| 3 | 第2章 おにぎりも危険がいっぱい!(直巻きおむすび『とり五目』 |
| 4 | おにぎり『梅おかか』) |
| 5 | 第3章 調理パン&ドリンクも安心できない!(人気の『ランチパック』 |
| 6 | 『ふわふわスフレ』 ほか) |
| 7 | 第4章 食品添加物はなぜ問題なのか(なぜ添加物が使われるのか? |
| 8 | 添加物の安全性は、試験で証明されていないのか? ほか) |
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