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ひんやりさっぱりゼリー寄せ 栄養満点の食べるスープ

大越郷子/著

1540円
ポイント 1% (15p)
発売日 2019年05月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2363351
JAN/ISBN 9784416619728
メディア 本/雑誌
販売誠文堂新光社
ページ数 95

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

日常づかいにも、おもてなしにも。ゼラチン、寒天、アガーを使った全47レシピ。

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    収録内容

    1 1 「ゼラチン」のゼリー寄せ(ミネストローネのゼリースープ
    2 にんじん&りんごのゼリースープ豆乳がけ
    3 「だし」風ゼリースープ ほか)
    4 2 「寒天」のゼリー寄せ(そうめんともずくの寒天寄せ
    5 ガスパチョの寒天寄せ
    6 ポテトサラダの寒天寄せ ほか)
    7 3 ゼラチン・寒天・アガーを、もっと知ろう(ゼラチン・寒天・アガーのちがい
    8 ゼラチン
    9 寒天 ほか)

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