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体に効く!アーユルヴェーダ・カフェ インドの医食同源にもとづく、お手軽レシピ

上馬塲和夫/著 香取薫/料理

1650円
ポイント 1% (16p)
発売日 2019年11月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2434429
JAN/ISBN 9784074406159
メディア 本/雑誌
販売主婦の友社
ページ数 143

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

インドの生命科学であるアーユルヴェーダには、身近な食材で体の調子を整える知恵がいっぱい。スパイス&ハーブ、野菜、果物を使っていますぐ始められる、おいしいレシピをそろえました。

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    収録内容

    1 1 アーユルヴェーダ・カフェレシピ スパイス&ハーブ編(アーユルヴェーダのスパイス&ハーブの役割
    2 トリカトゥ/トリカトゥのつくだ煮風
    3 ガラムマサラ/ガラムマサラドレッシング ほか)
    4 2 アーユルヴェーダ・カフェレシピ 野菜編(アーユルヴェーダの野菜の役割
    5 にんにく/ラッサム風ガーリックスープ
    6 唐辛子/赤唐辛子のピリッとスープ ほか)
    7 3 アーユルヴェーダ・カフェレシピ 果物編(アーユルヴェーダの果物の役割
    8 オレンジ/スパイスオレンジジュース
    9 すいか/すいかのゼリー ほか)
    10 飲んで、貼って、大活躍!アーユルヴェーダの薬用油を使いましょう

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