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商品説明
16歳で難病「結節性動脈周囲炎」が発症し、社会復帰断念を医師に宣告された著者は、母の独自の「食事療法」で奇跡的に回復した。奇跡を起こした食事の内容とは何か-。食の可能性を描いた一冊。
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収録内容
| 1 | 第1章 味気ない病院食 |
| 2 | 第2章 母の食事療法 |
| 3 | 第3章 「食」に関わる仕事へ |
| 4 | 第4章 家メシがつむぐ絆 |
| 5 | 第5章 「料理」から「ごはん」への階段 |
| 6 | 第6章 ごはんでつくる愛がある |
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