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本日配信開始の新刊

旅と料理

旅と料理
電子書籍版
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価格 1496円(税込)
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対応端末
  • PCPC
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ページ数
  • 208
販売開始日 2021/04/09
紙書籍版 取り扱い中

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台湾・中国・韓国・インド......、フィガロJPとフィガロ本誌連載で綴られた、料理家・細川亜衣の原点ともいえる、旅から生まれる料理のこと。レシピのない家庭料理や食堂の味を舌と記憶にとどめ、台所でよみがえらせる一皿に隠されたストーリー。料理とレシピ、そしてエッセイを美しい写真とともにまとめた1冊。

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「おかず・家庭料理」カテゴリ