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本日配信開始の新刊

日本外食新聞 2021/5/25号

日本外食新聞 2021/5/25号
電子書籍版
価格 860円(税込)
ポイント還元 8ポイント(1%)
対応端末
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販売開始日 2021/05/25

吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!!

【2021年5月25日号 目次】(全16ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/SNACK えんどう オーナー 遠藤 翔 氏
2~3:他社メニューのコラボで店を創る―大阪《SNACKえんどう》と東京《まぼろし商店》 風の時代にマッチ!? 新ビジネスを追う
4:◆コロナが直撃したあるカフェの物語
5;酒類提供がNGならノンアルやフードで勝負だ!!│◆髙取宗茂のザ・人間力
6:サブライムが持ち帰り専門グルメバーガー 東京・吉祥寺に1号店を出店
7:DDHDとタッグ組み中小飲食店の仕入値削減
8:居酒屋JAPAN2021
9:そらがカジノバー事業に参入!! │◆サービスのチカラSeasonⅡ
10:広告
11:”コロナ夏”にも役立つ居酒屋商材はコレだ!
12~13:◆印束義則の繁盛店実況中継
14:◆ソトスマ 5月25日号
15:サントリーM&C、ついに紙パック用サーバー開発
16:ブラボー・Pが二毛作ラーメン酒場オープン

【連載】
◆外食産業を動かす人々/SNACK えんどう オーナー 遠藤 翔 氏 …1
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 301日目 …4
◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載22 心身脱落 (3) …5
◆サービスのチカラSeasonⅡ 第5回 マスクをなかなか外さないお客様とは? …9
◆印束義則の繁盛店実況中継55-(2)/千葉・富士見/《豚食ダイニング 岡本庵 千葉店》 …12,13
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.92 ノンダクレッタの各駅停食 大崎 …14


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