商品説明
タンジョウビや結婚式などの記念日を祝う、アニバーサリーケーキのアイデア集。パイピング、マジパン、アメ細工、シュガークラフトなど多彩な技術を活用したデコレーションテクニックを紹介。
関連記事
収録内容
| 1 | 「浦和ロイヤルパインズホテル」のショートケーキデコレーション |
| 2 | 「アニバーサリー」に学ぶラブリーデコレーション |
| 3 | 「パーラーローレル」に学ぶパイピングで描く可憐な花のデコレーション |
| 4 | 「レーブドゥシェフ」に教わるマジパンデコレーション |
| 5 | 「マミーシュガーアート」のシュガークラフト教室 |
| 6 | 「ルワンジュトウキョー」のゴージャスなパーティーケーキ |
| 7 | 「菓子工房ルーヴ」のオリジナルウェディングケーキ |
| 8 | 「ラトリエ・ドゥ・マッサ」のアイデアデコレーション |
| 9 | 「ラ・プティ・シェリー」のマカロンたっぷりプチアントルメ |
| 10 | 「ル・カフェ・マミィ」のカフェのバースデーケーキ |
| 11 | 「ニューヨークカップケーキ」のカップケーキデザイン |
| 12 | 「マイルストーン」の立体デコレーションケーキに注目! |
| 13 | 「鎌倉ニュージャーマン」の数字の形のオーダーメイドケーキ |
| 14 | クラシックとモダンの融合 パリのアントルメ&プチガトー「ダロワイヨ」「カフェ プーシキン」 |
| 15 | カラフルでキュート!ニューヨークのデコレーション「トゥーリトルレッドヘンズ」「ミミカフェユニオン」 |
