商品説明
食いしん坊必見、作って、食べて…晩酌料理歴35年、堂々134品。
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収録内容
| 1 | 酒肴ありき-乙なる晩酌の友(ワガハイ |
| 2 | 芽吹きをつまむ ほか) |
| 3 | 旬を味わう-自然の恵みに感謝(芹-茹でる、浸す |
| 4 | 蛤-湯がく、和える ほか) |
| 5 | もてなしの一品-妻への食卓(〓魚(はむゆい)炒飯代理 |
| 6 | カルボナーラじゃこ版 ほか) |
| 7 | 食べる器-五感を盛るもの(大皿-伊万里染付大皿 |
| 8 | 筒向-絵唐津筒向 ほか) |
| 9 | 文人ごはん-憧憬の味(手料理-向田邦子 |
| 10 | 惣菜日記-池波正太郎 ほか) |
