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本/雑誌

トーキョーバル 進化するバル・バールのメニューとデザイン

柴田書店/著

2750円
ポイント 1% (27p)
発売日 2011/09/20 発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-1022186
JAN/ISBN 9784388061280
メディア 本/雑誌
販売柴田書店
ページ数 231

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

百花繚乱な200品と個性あふれる20店の店づくり。

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    収録内容

    1 トーキョーバルスタイル20選(三鷹バル(東京・三鷹)
    2 世田谷バル(東京・代田)
    3 キッチンセロ(東京・目黒)
    4 日仏食堂トロワ(東京・三軒茶屋) ほか)
    5 トーキョーバルヒットメニュー200(一口前菜、小皿料理
    6 サラダ
    7 野菜のつまみ
    8 パンのつまみ ほか)

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