本/雑誌
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第0巻
日本栄養改善学会/監修
2200円
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| 発売日 | 2011/09/19 発売 |
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収録内容
| 1 | 第1編 専門科目を学ぶ前に(栄養専門職としての管理栄養士のすがた |
| 2 | 栄養学・栄養士発展の歴史 |
| 3 | 地球レベルでの栄養の課題と取り組み |
| 4 | 現代医学と生活習慣病) |
| 5 | 第2編 卒業までに知っておきたいこと(生命の尊厳と生命倫理観) |
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