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本/雑誌

塩麹のおいしいレシピ 麹の力でやわらかヘルシー メインディッシュから常備菜まで麹の旨みたっぷりの55品

川上文代/〔著〕

1320円
ポイント 1% (13p)
発売日 2011/10/07 発売
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仕様

商品番号NEOBK-1027630
JAN/ISBN 9784885749834
メディア 本/雑誌
販売東京書店
ページ数 127

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

前菜10品、メイン10品、主食10品、酒の肴と常備菜10品、万能だれ&ソース12種。和・洋・中なんでも使えて旨味がクセになる。話題の"塩麹レシピ"大公開。

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    収録内容

    1 1章 かんたんオシャレな前菜
    2 2章 肉と魚のメインディッシュ
    3 3章 みんな大好き!麺とお米の一品メニュー
    4 4章 保存もらくらく酒の肴と常備菜
    5 永久保存版 塩麹でおいしい万能だれ&ソース
    6 番外編 ほかにもおいしい「塩麹」

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