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化学・生化学 人体の構造と機能 記入式ノートつき 実用新案登録 管理栄養士養成課程 (栄養管理と生命科学シリーズ)
大村正史 本三保子 山田一哉
3630円
| ポイント | 1% (36p) |
|---|---|
| 発売日 | 2011/10/17 発売 |
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収録内容
| 1 | 生化学の基礎となる化学 |
| 2 | 細胞の構造と機能 |
| 3 | 糖質(glucide) |
| 4 | 脂質(lipid) |
| 5 | アミノ酸とたんぱく質 |
| 6 | 酵素(Enzyme) |
| 7 | 核酸とヌクレオチド |
| 8 | ビタミンとミネラル |
| 9 | 生体エネルギー学 |
| 10 | 糖質の代謝 |
| 11 | 脂質の代謝 |
| 12 | たんぱく質・アミノ酸の代謝 |
| 13 | ヌクレオチド代謝 |
| 14 | 中間代謝の概要 |
| 15 | 特定の生体環境化での代謝 |
| 16 | 個体の恒常性とその調節機構 |
| 17 | 遺伝子の発現と制御 |
| 18 | 栄養と遺伝子・遺伝子組み換え技術 |
