本/雑誌
90億人の食糧問題 世界的飢饉を回避するために / 原タイトル:THE COMING FAMINE
ジュリアン・クリブ/著 片岡夏実/訳
2750円
| ポイント | 1% (27p) |
|---|---|
| 発売日 | 2011/12/10 発売 |
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商品説明
食糧価格高騰のうらで行きづまる世界の農業。わたしたちの食卓を支える「食」と「農」の現状。
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収録内容
| 1 | 食糧危機とは何か? |
| 2 | 食糧戦争の危機 |
| 3 | 干上がる井戸 |
| 4 | ピークランド |
| 5 | 養分-もう一つの石油 |
| 6 | 荒れる海 |
| 7 | 失われる頭脳 |
| 8 | 石油を食べる |
| 9 | 牙をむく気候 |
| 10 | 台所の象 |
| 11 | 食糧の公正な取引 |
| 12 | 未来の食糧 |
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