本/雑誌
中島有香のはじめましての日本酒レシピ40 いまあるものでカンタンおいしい (cushu book 1)
cushubookチーム/製作 中島有香/〔著〕
1540円
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| 発売日 | 2009/11/28 発売 |
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商品説明
何を食べながらのもうかな。のみたい!と思ったそのときに味わいたいからいま台所にあるものを使って。でも、冷奴やお漬物そのまんまじゃなんだかもったいない。「日本酒と一緒に味わいたい」素直にそう思えるお料理がいい。"ほんのひと手間"の魔法をかけた40のレシピがおいしくて、楽しい日本酒時間を運びます。
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収録内容
| 1 | 炙りおかか冷奴 |
| 2 | たっぷり小ねぎとこんにゃくのごま炒め |
| 3 | レアたらことレタス |
| 4 | 豚バラの黒胡椒風味 |
| 5 | 焼きピーマンともずくの和え物 |
| 6 | まぐろのオイスター煮 |
| 7 | 大根のバター塩辛 |
| 8 | かぼちゃの天かすとろみあん |
| 9 | いかわたのバーニャカウダ風 |
| 10 | プルーンの酒蒸し〔ほか〕 |
