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本/雑誌

地域食材大百科 第6巻

農山漁村文化協会

14300円
ポイント 1% (143p)
発売日 2012/03/25 発売
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仕様

商品番号NEOBK-1218485
JAN/ISBN 9784540112072
メディア 本/雑誌
販売農山漁村文化協会
ページ数 408

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 もち
    2 伝統的米粉(米穀粉)
    3 新用途米粉(米穀粉)
    4 米粉パン
    5 ライスめん、ビーフン
    6 すし
    7 加工米飯
    8 澱粉

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