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本/雑誌

名古屋メン

大竹敏之/著

1540円
ポイント 1% (15p)
発売日 2012/06/29 発売
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仕様

商品番号NEOBK-1258902
JAN/ISBN 9784434166655
メディア 本/雑誌
販売リベラル社
ページ数 166

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

みそ煮込み、きしめん、カレーうどん、毎日の昼ご飯から家族との団欒まで、欠かせない名古屋の味。名古屋メンといえば、台湾ラーメン、あんかけスパ、鉄板スパ。あの味の誕生秘話から、お店紹介までをこの一冊に。

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    収録内容

    1 和食編(みこ煮込み
    2 きしめん
    3 カレーうどん)
    4 洋食編(台湾ラーメン
    5 あんかけスパ
    6 鉄板スパ)

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